Lahja 2 v tytölle

Vuonna 1997 perustettu Adlibris on Pohjoismaiden suurin verkossa toimiva kirjakauppa. Yli kymmenen miljoonan kirjan valikoima ja aina edulliset hinnat takaavat unohtumattoman verkkokauppaelämyksen kaikille kirjojen ystäville. Adlibris AB Copy...

Ikea oumbärlig kokemuksia

Klassikko, joka ei petä. Sisäfilee, punkkusoossi ja kermapotut. Lisukkeena vielä suosikkini eli pannulla haudutettuja sipuleita. Meillä liha valmistetaan just alta mediumin. Se kutkuttaa makuhermoja parhaiten. Suolaa, pippuria, paisto voissa ja hetken vetäytyminen. Ei kummempia taikatemppuja, mutta kun liha on hyvää, ei se muuta tarvitsekaan. Soossin tein pakastamastani nyhtöpossuliemestä. Varmaan demi glacekin tähän käy, mutta nyhtöpossuliemi on siitä hauska, kun siinä on valmiina jo paljon mausteita ja omia sävyjä! Siihen vain lisätään punkkua, suolaa, sokeria ja maizenaa noin summamutikassa ja keitellään kasaan. Parempaa ohjetta ei ole, kuin että maistele ahkeraan, mitä teet ja jos olo on epävarma, niin kuin minulla, pakota myös se ukko sieltä sohvalta maistamaan... Ja avot, löytyy paras kombinaatio juuri omaan makuun:D Koskenlaskijan kermapotut n. 7 suurta perunaa 4 tai enempi valkosipulin kynsiä (meidän huushollissa enempi on parempi) loraus öljyä 1 prk ruokakermaa 0, 5-1 pkt koskenlaskijaa maun mukaan suolaa pippuria Kuori ja pilko perunat.

Porsaan sisäfile koskenlaskija

Vihdoin kerkeää jotain laittamaan tänne blogiinkin asti. Leivottua on tullut nyt hyvin vähän, tosin pari helppoa herkkua on suunnitteilla. Ruokaa on tehty melkein joka päivä, mutta työpäivän jälkeen arkiruokien kuvaaminen pimeässä ei oikein innosta. Kellojen siirron myötä pimenee entisestään. Tämä on kyllä melko toivotonta aikaa bloggaajalle. Onneksi viikonloppuna on aikaa panostaa hieman enemmän ruokaan ja kuvatkin kerkeää ehkä vielä napata valoisaan aikaan. Tosin tällä viikolla ei ole edes päivisin ollut kovin valoisaa. Tulisipa jo sitä lunta, olisi hieman valoisampaa ja kummasti se aina tähän aikaan vuodesta piristää. Yksi minun ja avomieheni lempiruoista on ehdottomasti tässä. Syksyn tullen rupeaa taas tekemään mieli tuhdimpia ruokia. Porsaan sisäfilekin sattui sopivasti olemaan tarjouksessa, joten ei tarvinnut viikonlopun ruokaa kauan miettiä. Instagram on jo monesti pelastanut minut "mitä tänään syötäisiin" -ongelmalta. Hyvä, että Katja muistutteli tästä reseptistä aikaisemmin tällä viikolla.

Lorauta öljy kattilaan, lisää murskatut valkosipulin kynnet ja perunat. Heitä joukkoon kerma, reilu desi vettä ja haluamasi määrä koskenlaskijaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Keittele aineksia kattilassa miedolla lämmöllä, noin puolisen tuntia, kunnes perunoista irtoaa tärkkelys. Laita seos vuokaan ja lisää päälle vielä halutessasi juustoraastetta. Paista 175 asteisessa uunissa noin tunti. Trust me, näin saat elämäsi parhaimmat kermapotut! Vaatii jälleen hieman aikaa, mutta oman kokemukseni ja makumieltymykseni mukaan, nämä todellakin ovat täyteläisimmät ja herkullisimmat kermapotut. Tosin mikään, missä on koskenlaskijaa, ei voi olla huonoa. Haudutetut sipulit monta pientä sipulia (tai jollet löydä pieniä, pilko isommat osiin) 2 rkl soijaa 3 rkl siirappia 4 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä Kuori sipulit ja ruskista öljyssä. Lisää joukkoon valkosipulinkynnet, soija ja siirappi. Hauduttele puolisen tuntia miedolla lämmöllä kannen alla. Ja tässä otos todellisuudesta viikonlopun Perintöessutaloudesta... Herra Essu soffalla odottamassa "ravintolan" avautumista ja kutsua lautasen ääreen valmiiseen pöytään.

Nuiji siivuja kevyesti ohuemmiksi. Paista siivut pannulla pienissä erissä molemmin puolin niin, että liha saa väriä. Mausta suolalla, valkopippurilla sekä murskatulla rosmariinilla. Huuhtele pannu paistokertojen välillä ja ota liemi talteen. Sulata pannulla voi ja kuullota hienonnettu sipuli. Lisää kanttarellit ja paista hetken aikaa. Lisää vehnäjauhot sekä vähitellen huuhdeliemi sekä kerma. Lisää paseerattu tomaatti, hunajasinappi sekä lihaliemikuutio. Mausta soijakastikeella. Kiehauta kastike ja lisää joukkoon lihat. Hauduta hetken aikaa. Valmiin kastikkeen joukkoon silppusin tuoretta ruohosipulia. Kastike syötiin keitettyjen perunoiden ja tuoreen salaatin kera.

Reseptiä katsottu 2 607 kertaa 5 annosta | Valmistusaika 3 - 6 h 2 Pkt Porsaan marinoitu sisäfile (yht n. 1300g) 1 Sipuli 2 Dl Pippuriruokakermaa Ruokakermaa 2-5 Rkl Viherpippurirouhetta Suolaa Voita Öljyä Maizena ruskeaa suurustetta Ohjeet Poista possusta kalvot ja pilko fileepötköistä noin 3-4 cm paksuja paloja. Laita pannulle reilu ruokalusikallinen voita ja kunnon loraus öljyä. Lisää kookkaiksi paloiksi pilkotut sipulit sekä possun palat. Kääntele paloihin nopea paistopinta kuumalla pannulla. Lisää kevyesti suolaa. Nosta possut uunipataan odottamaan. Lisää pannulle sipuleiden joukkoon molemmat purkit kermaa, sekä oman maun mukaan viherpippurirouhetta. (Oma suosikkini on pirkan pippurikerma ja reilusti lisättyä viherpippuria). Suurusta maizenalla. Kastike saa jäädä paksuksi, koska lihasta irtoaa uunissa reilusti nestettä, joka ohentaa kastiketta. Kaada kastike lihapalojen päälle. Varmista että possun kaikki palat peittyvät. Peitä pata kannella (tai foliolla) ja laita uuniin 150 asteeseen kolmeksi tunniksi.

  • PerintöEssu: Sisäfilee punaviinikastikkeella sekä herkulliset koskenlaskijan kermaperunat
  • Bataattikeitto koskenlaskija
  • Porsaan sisäfile uunissa kypsennetty - Resepti | Kotikokki.net
  • Kyösti Pietiläinen – entinen legioonalainen | Elävä arkisto | yle.fi
  • Mureaa possun sisäfilettä viherpippurikastikkeessa - Resepti | Kotikokki.net

Samankaltaisia reseptejä Reseptiä katsottu 87 568 kertaa 4 annosta | Valmistusaika 1, 5 - 2 h 2 kpl porsaan sisäfilettä pilkottua sipulia (valkosipulin ystävälle 1 kynsi pilkottuna) mustapippuri rouhetta suolaa Ohjeet Laita filee alumiini folion päälle ja nosta reunat ylös, näin molemat fileet uunivuokaan, ripottele fileiden päälle suolaa ja mutapippuri rouhetta ja lopuksi laita fileiden päälle sipuli silppua, sulje kääröt ja laita 150 asteiseen uuniin 1½-2 tuntia, tarjoile esim. keitettyjen perunoiden ja kanttarelli kastikkeen kanssa Samankaltaisia reseptejä

Onneksi matka ei oo pitkä;)

  1. Led kynttilä kaukosäätimellä
  2. Itä suomen poliisi tiedottaa cup